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义乌祭祀仪式上装猪头的叫什么
今天，义乌该过年啦！下面这一幕幕将会在义乌各个地方上演！
除夕的下午，义乌人会把祭祀用的猪头、出头刀猪肉、公鸡等，拿到洁净的江水、溪水、池塘水里清洗。拿回家在锅里煮，俗称“煮口福”。
煮口福时，会放进八个鸡蛋，俗称“天生子”。

的
谢年
义乌过年传统习俗除夕晚祀门神，
俗称“谢年”。
谢年时，先将四方桌（八仙桌）放在正屋中间位置，放置一对大红蜡烛和一盏新桁灯。

再在桌上摆上三茶六酒、年饭、馒头、红馃、豆腐、斋米和肉桶。连根拔取的青菜，是不可缺少的。

肉桶里盛有煮熟的猪头或“出头刀”猪肋肉和雄鸡，祀神食物上插上筷子，并在旁边放两个鸡蛋。
猪肉上面，猪头、和雄鸡的口中含几根鲜蒜苗。接着望空祭拜，三拜九叩，祈求来年吉祥。

再焚烧锭帛、黄壁纸，鸣放鞭炮，洒酒于地，将插在“口福”上的筷子拔去，祀神仪式告一段落。

接下来，把那些祀神用品，摆放到猪栏前，重复插筷、敬酒、膜拜等程序。然后，把蜡台、香缸放置在锅灶上方“灶神菩萨”那里。那对大蜡烛，是彻夜通明的，伴随着除夕守岁的人们。

八仙桌的摆放也是有讲究的。桌子拼缝必须南北投向，不同于祭祖时桌子缝隙的东西投向（横放）。祭祖时，要在桌子上方摆放两条龙角椅子，两侧各摆放一条长凳。而“谢年”祀神则不用摆放凳子。

谢年又称送年，是一种中国民间祭祀活动，恭请的是福利神，目的是祈求神保佑老百姓在新的一年里风调雨顺、年年平安、岁岁有余，同时也有感谢祖先的意思。
“谢年”是非常庄重、严肃的大事，它有许多的讲究和禁忌。首先，沐浴，手脸洗干净，还要跨过点燃的稻草烟，俗称“火浴”。除了提醒小孩子不可乱讲话，还要求小孩子不去碰触祀神的桌子和物品。
举行“谢年”仪式的时候，长辈会呼唤小辈到来，叩首跪拜。祈祷全家平安健康，福寿双全，学业有成，六畜兴旺，五谷丰登。

烧除夜
除夕的“子时”，也就是深夜0时祭祖宗，
俗称“烧除夜”。
祭祖前，点香，手持桁灯来到屋外路边，往祖宗埋葬的方向拜三拜，“迎接”祖宗进门。座设上二横六，桌子上摆放12杯筷。祭品为：白切肥肉、瘦肉，豆皮包，烤豆腐，馒头，红馃，米饭。酒过三巡，三拜九叩，向祖宗祈福。焚化银锭烧纸时，取盘中肴饭各少许放入酒杯中，与酒同浇在锭帛灰上，作为路上的干粮与程仪。
最后持香、灯笼将祖宗恭送到路口。


“谢年”仪式后，全家老少围坐在八仙桌边吃年饭，俗称“更岁”。长辈拿出红包给未成年的儿孙分压岁钱。
室内俱点灯烛，名曰“满堂红”。 小孩子还会手提桁灯，前往隔壁至亲家，口里念着请长辈到家里“更岁”，长辈们则兴致勃勃得塞给晚辈压岁钱。压岁钱里，是满满的希望和幸福。家庭主妇于灯下赶包粽子，其余成员娱乐坐守到天明，俗称“守岁”。

农历新年初一清晨，首先行开门仪式，在门框上贴“开门见喜”红纸条，向“喜神方”燃点爆竹，礼拜接福。早餐吃羹和粽子，寓意农家“先耕后种”；吃年糕，表示“一年更比一年高”。接着率子女瞻拜祖墓，俗称“上坟”，进香鸣炮添土，折松枝柏条回家。祭祖的目的，主要是对先辈的纪念。

义乌旧俗，杀鸡杀鸭叫“圆鸡圆鸭”，熄灯叫“圆灯”，睡觉叫“安脊”，小孩跌倒叫“拜年”，吃鸡蛋叫“滚元宝”，东西摔破叫“碎碎(岁岁)平安”等。
大年初一不能动扫帚，俗称“扫帚生日”，否则会扫走运气，赶跑财神；不能洗衣服，往门外倒垃圾，倒洗脸水，生怕财运倒掉；不能吵嘴打架，打骂孩子；不能让小孩玩刀枪等。大年初一，如果小孩说了不吉利的话，长辈会拿一张草纸揩揩小孩嘴巴，俗称“揩屁股”，意思是童言无忌。有些长辈会想方设法从小孩口中套出一些利市话来，名曰“讨口封”。
随着时代发展和社会进步，
有些传统习俗已经逐渐削弱和淡化。
如今，
有不少家庭不再举行“谢年”的仪式，
但新年的祝福依然；
过年了
你最期待的是什么呢？
分享给大家看看吧！
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义乌过年习俗有哪些？
义乌过年传统习俗除夕
晚祀门神，俗称“谢年”。谢年时，先将四方桌放置屋檐下，然后点上一对大红蜡烛和一盏新桁灯，再在桌上放上三茶六酒、年饭、馒头、红馃、斋米和肉桶。肉桶里盛有煮熟的猪头和雄鸡(口福)，雄鸡上插上筷子，并在旁边放两个鸡蛋。猪头和雄鸡的口中含几根青葱或万年青叶尖。接着望空祭拜，三拜九叩，祈求来年吉祥，再焚烧锭帛，鸣放鞭炮，洒酒于地，将插在“口福”上的筷子拔去，祭神仪式结束。
谢年后再祭祖宗，俗称“烧年夜”或“拜太公”。祭祖前点香持灯笼往祖宗埋葬方向的路边迎接祖宗进门。座设上二横六，牲酒同平时，酒须斟三巡，满后供饭，再搁筷子于饭碗上，表示供膳已毕；然后三拜九叩，向祖宗祈福，焚化锭帛，取盘中肴饭各少许放入酒杯中，与酒同浇在锭帛灰上，作为路上的干粮与程仪。最后持香、灯笼将祖宗恭送到路口。
祭祖后开始“更岁”。全家老少团坐吃年饭，长辈拿出红包给未成年的儿孙分压岁钱。于灶下灰堂煨炭头树茬，称为“火乌年祭”；挂祖先容像，供儿孙瞻拜。室内俱点灯烛，名曰“满堂红”；妇女于灯下赶包粽子，其余成员娱乐坐守到天明，俗称“坐长夜”。
春节
农历新年初一清晨，首先行开门仪式，在门框上贴“开门见喜”红纸条，向“喜神方”燃点爆竹，礼拜接福。早餐吃羹和粽子，寓意农家“先耕后种”；吃年糕，表示“一年更比一年高”。接着率子女瞻拜祖墓，进香鸣炮添土，折松枝柏条回家。然后到各亲友家拜年。
拜年时先由小辈向长辈送礼拜年，后长辈嘱子女回拜，称“回年”。拜年客道别时，本人给客人“回头货”，长辈给来拜年的幼辈“八卦钿”(压岁钱)。
年初八，俗称“上八日”。义乌旧俗，头一年结婚的新女婿，在这一天到岳父母家“拜年门”。老年妇女拎香袋出门前往附近八座寺庙上香礼拜，名曰“拜八寺”，祈求来生有好“八字”。义乌某些地方在这一天举行“迎大蜡烛”民俗活动。
元宵
正月十五日，俗称“元宵节”。元宵节时兴吃元宵(即汤圆)，寓意团圆美满。旧时元宵夜，姑娘们爱从油菜田中采来数片菜叶，用以掸肩，名曰“掸油肩”。过元宵夜称“闹元宵”，义乌民间有迎龙灯、魁星灯、舞狮子、走马灯等传统活动，迎时火铳、炮杖声震长空，锣鼓唢呐喧闹盈耳，有的彻夜不息，闹至次日天明才兴尽而归。
民间禁忌
除夕夜与年初一作兴讲利市话。义乌旧俗，杀鸡杀鸭叫“圆鸡圆鸭”，熄灯叫“圆灯”，睡觉叫“安脊”，小孩跌倒叫“滚元宝”，东西摔破叫“碎碎(岁岁)平安”等。
大年初一不能动扫帚，俗称“扫帚生日”，否则会扫走运气，赶跑财神；不能洗衣服，往门外倒垃圾，倒洗脸水，生怕财运倒掉，不能吵嘴打架，打骂孩子；不能让小孩玩刀枪等。大年初一，如果小孩说了不吉利的话，长辈会拿一张草纸揩揩小孩嘴巴，俗称“揩屁股”，意思是童言无忌。有些长辈会想方设法从小孩口中套出一些利市话来，名曰“讨口封”。
义乌有什么春节习俗
义乌过春节习俗的方言关键词：“过年、切麻糖、办年货、请熬灶菩萨、烧太公、谢佛、隔岁、三十夜、掰猪头、迎灯、做戏、杀猪、焐羊、褪鸡、修鱼、拜年、斤头包、压岁钱、食酒、焐肉馒头、老笋、挖盘、接春、上八日、过元宵。”1、年前还要切麻糖、杀羊,还要掰猪头。
2、除夕日祭祖，摆好肥大的猪头，上好五谷，点燃两支红烛，一把香，老父洗净脸庞手掌，到村头毕恭毕敬掌灯三鞠躬请来列祖列宗亡灵，坐定，斟酒，肃穆地立在边上，无论大人小孩，这个时候桌子凳子都是不能碰的，否则的话是大不敬。 酒过三巡，烧黄裱纸与银元宝，送与祖宗开销。 基本上是这么一个过程。
3、三十夜那天是谢年，请熬灶菩萨，是家家户户的重头戏。谢年前，洗净脸、双手，由家里的顶梁柱领头，燃香祭天、请祖宗请熬灶菩萨，烧铜钱，祈祷新的一年平安健康。晚上守岁，一般是通宵的，大人把每个房间的灯整晚都点亮，预示来年红红火火。。
4、年初一上坟祭祖，年初二上外公外婆家。元宵前后是迎灯(义乌是板登灯)和看戏。迎灯之前要祭龙灯头，接龙水(义乌话)。
以上，就是优秀啦小编给大家带来的义乌祭祀仪式上装猪头的叫什么全部内容，希望对大家有所帮助！
