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临泉最辣的饭是什么
临泉最辣的饭有蜀辣九宫格火锅(临泉店),位于阜阳市,还有香倒仙干锅辣鸭头等,小吃有临泉芥菜丝手工辣疙瘩菜,都属于辣度比较高的吃的,满足爱吃辣的人群。
临泉当地的油角子、麻馓子、咸麻糊等美味,也是值得一试的特色美食。到临泉吃一趟,能体验到完整的北方饮食文化。
关于临泉特色美食:
临泉好吃的特产有格拉条、咸马糊、李老庄卤猪蹄、小笼蒸饺、土陂古樊城麻花、临泉贡柿、长官牛肉、瓦店羊肉、李老庄枕头面、韦寨三粉、迎仙板鸡、鸡丝烩面、临泉糍粑。
普通的面食要么细软,要么粗硬。格拉条则另辟蹊径,面条粗而不硬,劲道弹牙。加上花生、香菜、辣椒等配料,味道更丰富了。吃一碗能顶半天不饿,极具北方饮食特色。
鸡汤豆腐脑,临泉早点,除了格拉条的实在。还有鸡汤豆腐脑的精致。鸡汤豆腐脑顾名思义,以鸡汤和豆腐脑为主,添加一些配料制成。制作工序并不复杂。金黄诱人的汤水,玉白滑润的豆腐。吃一口,汤水鲜美,豆腐嫩滑。早餐来一碗,心旷神怡,加上辣椒,更是美味。
临泉特产
临泉的特产;1、大葱
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临泉盛产的大葱气香四溢,可壮食欲,助消化,和脾胃,提精神,用于调味。
2、蒜
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盛产于临泉城镇火星街一带,驰名全国,行销数省。其味鲜可口,香辣共济,自东汉明帝起,即为进贡之珍品。蒜九叶,又名九叶云香草,蒜头呈扁圆形,每头多为四瓣,狗牙状,紫红皮,颇具营养价值,为调味佳品,蒜汁辛辣,不“死蒜”,鲜香味美。
3、临泉毛笔
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临泉县谭棚一带生产毛笔始于明代,历久不衰,因制笔工艺精细闻名遐迩,素有“毛笔之乡”的美称,尤以“临谭笔庄”和“文德堂笔庄”最为驰名。临谭毛笔以毛纯耐用、刚柔相济,尖、圆、齐、健四德俱全,刚劲飘逸、珠圆玉润等特点誉驰书画界,畅销海内外。
4、文王贡酒:
文王贡酒系纯粮自家酿造,它入口绵甜,回味悠长,享有较高声誉,受到广大消费者喜爱。
5、穿心莲:
临泉县牛庄乡被国家中医药管理局批准为“安徽省中药材生产基地”,其穿心莲的产量占全国三分之一,内脂含量高达5.15%,居全国同类产品之冠。
6、黄牛、山羊:
临泉为安徽省第一养羊大县和阜阳市第一养牛大县,“四海”牌羊肉被省政俯命名为名牌产品,瓦店山羊市场成为华东地区最大的山羊交易市场。
临泉十大民间小吃
该地区有鲖城王平清真牛肉、京城爆肚、周福记白吉馍、老班长地锅鸡等。1、鲖城王平清真牛肉产于安徽省临泉县鲖城镇,是当地的传统清真菜肴,以肉质鲜嫩、味道纯正而著名。
2、临泉爆肚是临泉县的特产小吃,在临泉县已有百年历史,是临泉人招待贵客的佳肴。
3、临泉周福记白吉馍是临泉县的特产小吃,采用独特工艺和秘制配料,经过炸、炒、烤、煮后制作而成的,营养美味。
4、临城老班长地锅鸡是临城特色美食之一,采用本地土鸡、本地大饼和各种香料烹制而成,具有独特的口味和香气。
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