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阳江春节习俗及时间
阳江春节时间：阴历大年初一。
阳江春节习俗：
1、贴春联
在阳江，普及千家万户的对联就是春联，俗称“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”、雅称“楹联”。而且现在大家都喜欢手写的对联。每年除夕，万户挥春贴对联，喜庆吉祥，把门庭装得红红火火，每对春联都表达每个家庭的祝愿。
2、吃团年饭
杀鸡宰鹅祭祖、吃团圆饭，又叫团年饭。阳江人的团圆饭主要的菜式都是以鸡鹅鱼为主菜的，丰盛的年菜美食摆了满满的一桌，阖家团聚，围坐桌旁，各种各样的菜式，都各具美好的寓3、行大运
为了讨吉利和祈求好运到来，大年初一阳江人会有个特色活动——“行大运”，在周围绕大一圈，称“行大运”，以示新一年行好运。
4、封“插花”
长辈会事先用红纸包好的钱（叫“插花”）“封”给晚辈，小至出世婴儿，大至未婚男女，均有领“插花”的资格。这些“插花钱”又叫“扎年钱”（“扎”，“砸”的意思，也即压岁钱）。
5、开年
年初二为开年，又称拜年。这一天出嫁的女儿会带着丈夫及儿女要回娘家拜年。拜年是中国民间的传统习俗，包括祝贺新年如意、问候生活安好等等。
扩展资料：
正月初一这天，阳江街坊会在凌晨祭祖拜神，焚香、放炮仗，意为“抢春”！初一拜神祭祖也是很有讲究的，先摆好酒和茶，事先要准备好鸡，鸡血（要摆放在鸡身上）、鱿鱼、猪肉等食物，祭祖之后红红火火新一年就开始了。吃过了年三十的大鱼大肉后，初一当天第一顿饭全家人却要吃素食，将新的一年中的各种灾难全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。
参考资料： 百度百科-大年（中国传统节日）
立春时节的有哪些传统食俗
立春饮食在民国初年没有改变。大量的地方志对此都有记载，即使一些没有提及迎春礼仪的地方志，也记述了立春饮食。与清代比较，民国时期的立春饮食习俗没有大的变化。例如清代康熙《天津卫志》载“：立春食萝卜，谓之咬春。先一日迎芒神，设宴啖乾隆《天津县志春》和光饼。”绪《天津府志》的记述与此完全相同。民国《天津志略》则没有提及官方的迎春礼仪，但是对民间立春饮食的记载却很详细：“是月如过立春，多食春饼，备酱、熏及炉、烧、腌、鲜各肉、并各色炒菜：如菠菜、韭菜、白菜、粉干、鸡蛋等，而以面粉烙薄饼，卷而食之。妇女多食紫水萝卜，谓之子孙萝卜，曰咬春。” 当然，这里描述的是比较富庶地区的富裕之家，但是即使贫困地区，立春的饮食习俗也没有变化。
例如河南民国《林县志》所载“：民国后礼废，民间于是日食薄饼、萝卜丝，谓之咬春。”即使节日食品相对简单，立春的饮食习俗依然传承。这与官方礼俗形成鲜明的对照。这是北方立春饮食习俗的基本情况。
在广大南方地区，立春吃生菜的习俗也没有改变。清末广东《开平县志》和《新宁县志》记述了迎春礼仪，也记载了民间立春饮食习俗“：啖生菜、春酒，以迎生气。” 民国《赤溪县志》没有记载迎春礼仪，但是对立春饮食习俗有着同样的记载：“立春日，啖生菜，饮春酒，以迎生气。” 这些记载明显表示，在从清末到民国的社会变迁中，官方的迎春礼俗发生了剧变，而民间饮食习俗仍然如旧，没有什么改变。
由于迎春礼仪的消亡，官方的春宴在民国时期便不再举行。
尽管迎春在辽宁和四川偶尔举行，但是对春宴都没有记载。这说明，与官方礼仪相联系的春宴或者已经不复存在，或者不再占有值得一书的地位，但是家庭中的春宴春酒还存在。民国《天津志略》对民间的立春饮食的记载实际是对立春家宴的描述，不仅有立春的节日食品春饼，而且备酱、熏及炉、烧、腌、鲜各肉及鸡蛋，并各色炒菜，其中包括冬春之际稀有的菠菜、韭菜，菜肴相当丰盛。
春饼在民国时期，甚至在建国以后仍是北方人民喜爱的食品，几乎成为全国通行的岁时特殊食品。在50年代和60年代，在黑龙江还盛行立春吃春饼卷白菜，在浙江则用春饼卷黄芽菜、茭菜和绿豆芽。
当然，在中国北方最有特色，至今比较普遍的立春食品还是萝卜。在我的家乡山东省泗水县，萝卜是冬季的重要蔬菜之一，也是人们喜爱的蔬菜。它不仅作为水果的代用品生食，还常常用作悬挂的花盆，把萝卜从中间部位截断，挖出内瓤，装入串在一起的蒜瓣，白天悬挂在屋门外太阳光下。几天之后，萝卜和蒜瓣都抽出绿芽，时间久了，萝卜还可以开花。在冬末初春的北方，树木花草枯萎之际，这生机盎然的绿色便十分珍贵。
作为节日食品，充足的食物来源和对于这种食品的生理需求是必要的前提，但是人们对这种食品的价值评判也发挥重要的作用。在节日食俗的架构中，生理需求常常构成内在的隐含的深层功能，而价值评判构成外在的表层功能。只要食物来源的基础条件不变和这种生理需求一价值评判的对应结构能够保持相对稳定，那么这种食品及相应的食俗就可以得以延续。在北方许多地区，自然环境和农村的生活条件在民国以后相当长的一个时期基本上没有改变，萝卜的象征意义也没有改变，所以立春吃萝卜“咬春”的习俗也还存在。
在广东人们至今仍然十分喜欢吃生菜。但时间并不是仅限于立春，而主要是在春节。在正月二十六日朝拜观音时，人们要吃生菜会，也就是会友们聚在一起吃蚬肉、生菜、韭黄做的生菜包。
但是家庭于立春举行的春酒春宴已经销声匿迹。根据笔者年作的问卷调查，立春在许多地区已经不再作为节日看待。河南新乡、商丘和安阳已经多年不过立春。
在山东的临沂只是把立春作为一个农业节令。
人们不把立春作为正式的节日，当然不会再置酒作菜，邀亲请友隆重庆祝。这种民间习俗渐弱的趋势与官方礼俗的消失有着密切关系。在迎春礼俗盛行的清代，迎春场面浩大，节日气氛浓烈，观春归来，余兴未尽，相邀开怀痛饮，正如《蓬莱县志》所载“：迎春日，无贵贱老少，相携观春于东郊，归约亲厚者饮，名曰春宴。”充分说明官方迎春礼俗对民间春宴习俗的影响。但是迎春礼俗消失之后，不仅立春的节日气氛骤减，而且官方春宴的导向作用也不复存在。久而久之，人们关于立春的节日观念淡化，只是把立春作为一个农业节令，那么在比较隆重的节日才置备的酒宴自然而然也就渐渐取消了。如若追究最终原因，应该可以说是官方迎春礼仪的消失导致了民间家庭春宴逐步消失。
虽然春酒春宴在立春的节日食俗中消失了，但是作为春宴主要节日食品的春饼却并没有消失。春饼在山东又名薄饼、荷叶饼，上可以入宴席配烤鸭同食，下可以卷大葱、抹面酱，而与百姓的日常生活结缘，最是饼中“通品”，深受民众喜爱。
大葱味辣，为五辛之一，春饼以五辛佐食，这正是古代立春饮食的遗俗。
春卷在今天已经成为世界性的食品，在有中国餐馆的地方，就有春卷。春卷在德国甚至被看作中国食品的 代表。这里的春卷当然已经与立春没有直接关系，不必只在立春食用。人们也大多并不知道，春卷本来是与立春相关联的，曾是立春的节日食品。
在迎春礼仪消失之后，在立春的节日角色淡化之后，立春食品“走出”了立春，不仅“走进”了民众的日常生活，而且“走向”高级宴席，有的还走出国门，成为具有特色的中国食品。
春分节气传统的习俗有哪些
春分时节，广裹的中华大地上是春暖花开、莺飞草长、桃花激艳、一派暖意融融、桃红李白迎春黄的景象。在这一天，民间又有哪些有趣的传统习俗呢？春分，是我国二十四节气中比较重要的节气之一。春分日的内涵很丰富，各地的习俗也是多种多样。
祭日
春分祭日源于周代。《礼记》：“祭日于坛。”孔颖达疏：“谓春分也。”因而这一春分习俗便流传下来。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得擅祀。”
祭日虽然比不上祭天与祭地典礼，但其仪式也相当隆重。明代皇帝祭日时，用奠玉帛，礼三献，乐七奏，舞八俏，行三跪九拜大礼。清代皇帝祭日礼仪有：迎神、奠玉帛、初献、亚鲜、终献、答福昨、车撰、送神、送燎等九项议程，也很隆重。
古代帝王的祭日场所多设在京郊。北京于元朝就建有日坛，而现存的这座日坛始建于明嘉靖九年（公元1530年）。坐落在北京朝阳门外东南日坛路东，又叫朝日坛，它是明、清两代皇帝在春分这一天祭祀大明神（太阳）的地方。朝日坛在整个建筑的南部，坐东朝西，这是因为太阳东升西落，人要站在西方向东方行礼的缘故。它被正方形的外墙围护。每次祭祀之前皇帝要来到北坛门内的具服殿休息，然后更衣到朝日坛行祭礼。坛为圆形，坛台1层，直径33.3米，有矮形围墙环绕，东南北各有权星门1座。
西边为正门，有3座权星门，以此为区别。墙内正中用白石砌成一座方台，叫做拜神坛，高1.89米，周长64米。明朝建成时，坛面用红色琉璃砖砌成，以象征大明神太阳，这本是一种极富浪漫色彩的布置，但到清代却改用方砖铺慢，使日坛逊色不少。如今的日坛已经告别了封建皇帝祭日敬神的年代，反倒成了人们休闲娱乐的公园。
早在周朝时，就有了春分祭日之仪式。据《礼记》记载“祭日于坛”，之后这一习俗就在历代相传下来。清代潘荣陛《帝京岁时纪胜》中曰：“春分祭日，秋分祭月，乃国之大典，士民不得攫祀。”在有些地方，春分这天还要扫墓祭祖。
古时候，帝王的祭日场所大多是在京郊。到元朝，北京就建有日坛。
祭日虽比不上祭天与祭地典礼，但仪式也颇为隆重。明代皇帝祭日时，用奠玉帛，礼三献，乐七奏，舞八情，行三跪九拜大礼。清代皇帝祭日礼仪有：迎神、奠玉帛、初献、亚鲜、终献、答福昨、车撰、送神、送燎等九项议程，也很隆重。现在，坐落在北京朝阳门外东南的日坛，告别了祭日敬神的时代，成为人们休闲游览的好去处。
祭祖
二月春分，人们要扫墓祭祖，也叫春祭，是春分的习俗之一。扫墓前先要在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。
扫墓的时候，首先扫祭开基祖和远祖坟墓，全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。大部分客家地区春季祭祖扫墓，都从春分或更早一些时候开始，最迟清明要扫完。各地有一种说法，谓清明后墓门就关闭，祖先英灵就受用不到了。
在山东、浙江、贵州以及大部分客家地区，春分这天开始祭祖先，叫春祭。春祭开始，要先在祠堂举行隆重的祭祖仪式，杀猪、宰羊，请鼓手吹奏，由礼生念祭文，带引行三献礼。扫墓开始时，首先扫祭开基祖和远祖坟墓。全族和全村都要出动，规模很大，队伍往往达几百甚至上千人。开基祖和远祖墓扫完之后，然后扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。春季祭祖扫基，部从春分或更早一些时候开始，最迟清明节要扫完。据说清明后基门就关闭，祖先英灵就受用不到了。
戒火草
戒火草是古时春分习俗，梁代宗懊《荆楚岁时记》中记载：南北朝时，江南人春分这天在屋顶上栽种戒火草，如此就整年不必担心有火灾发生了。从古时民俗角度可以反映出当时人们对防备火患的重视，也体现出人们对平安生活的美好向望。
《本草纲目》中有一味药用植物—景天，还有慎火、戒火、辟火等异名，传说是火灾的克星。它可能就是南北朝时《荆楚岁时记》所记的“戒火草”。春分那天，“民并种戒火草于屋上”。明代《群芳谱》说，景天“南北皆有，人家多种于中庭，或盆栽置屋上，以防火”。这样的风俗地方志书也有记载，如安徽（欺县志》记：“谨火，即慎火，一名景天……有盆养屋上以避火者。”据说仙人掌也“辟火”。清乾隆年间《泉州府志》说：“戒火，一名仙人掌，形如人掌，人家以罐植之屋上，云可御火灾。”被古人纳人“火灾克星”的还有树木，如江苏泰州民俗，认为黄杨辟火。赣东北地区春分民俗，开水塘、种樟树以防火灾。还有些地方，旧时民间在门前插柳以防火患。
逐疫气
春分习俗，安徽南陵把春分称为“春分节”。当天黄昏，乡村的儿童会争相敲打铜铁响器，声传村外，东乡叫“逐厌毛狗”，北乡叫“逐疫气”，南乡叫“逐毛狗”，西乡叫“逐野猫”。广东阳江妇女在这天到山上采集百花叶，春成粉宋，与米粉和在一起做汤面吃，相传可以清热解毒。
吃春菜
春分之际，春雷始发，万物复苏，正是吃春菜的好时节。昔日岭南四邑（现在加上鹤山为五邑）开平苍城镇的谢姓，有个不成节的春分习俗，叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种乡人称之为“春碧篙”的野览菜，多是嫩绿的，约有巴掌那么长。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。采回的春菜往往与鱼片“滚汤”，名曰“春汤，。有顺口溜道：“春汤灌脏。洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自春始，人们祈求的是家宅安宁，身体强健。旧时民间有“春分吃春菜”的习俗，春菜是一种野苋菜，也称为春碧篙。逢春分那天，全村人都去采摘春菜，采回的春菜与鱼片滚汤，叫“春汤”。还有俗语曰“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年之春，人们祈求的还是家宅安宁，身体健康。
酿酒
在浙江、山西等地流传着春分日酿酒的习俗。1913年浙江《于潜县志》记载，当地“‘春分’造酒贮于瓮，过三伏糟粕自化，其色赤，味经久不坏，谓之春分酒”。在山西陵川，春分这天不仅要酿酒，还要用酒、醋祭祀先农，祈求庄稼丰收。造春分酒是北京、天津、河北、山东、山西、浙江等地流行较为广泛的春分习俗。
拜神祈福
福建漳州春分习俗，春分前后的民俗节日有农历二月十五日开漳圣王诞辰。开漳圣王又称“陈圣王”，为唐代武进士陈元光，他治理漳州25年，僵武修文，施行惠政，传播中原文化和农耕技术，实现了“北距泉兴，南逾潮惠，西抵汀赣，东接诸屿，方数千里无烽火之惊，号称乐土”的安定局面，人们感恩他对漳州巨大的贡献，敬奉他为漳州的守护神。
此外，农历二月十九日为观世音菩萨的诞辰之日，每年的这一天，各地的信徒都会前往观音寺庙祭拜。二月二十五日三山国王祭日，三山国王是指广东省潮州府揭阳县的独山、明山、巾山三座山的山神，早年由潮州客家移民春为守护神，因此信徒以客籍人士为主。
犒劳耕牛、祭祀百鸟
江南地区则流行犒劳耕牛、祭祀百鸟的春分习俗。春分己至，耕牛即开始一年的劳作，农人以糯米团喂耕牛表示稿赏；祭祀百鸟，一则感谢它们提醒农时，二是希望鸟类不要啄食五谷，祈祷丰年之意。
春分立蛋
传说，春分这天最容易把鸡蛋立起来。据史料记载，春分立蛋的传统起源于4000年前的中国，人们以此庆祝春天的来临。我国很多地方都会举行立蛋比赛。其实立蛋与春分并不相干。使蛋站立起来的因素是地球的引力，但是春分这天地球引力对立蛋产生有利的影响也是微不足道的。真正使蛋立起来的原因是蛋壳虽然是曲面，但是蛋壳本身凹凸不平，它与桌面接触的部位并不是一个点，加上蛋黄的下沉会降低蛋的重心，只要找到3个突出点，就能很稳当地把鸡蛋立住。
人们喜欢在春分这天立蛋大概是因为这天是时间的平衡，是白天和夜晚的平衡吧。
放风筝
放风筝是春分传统习俗，清朝文人高鼎《村居》日：“草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢.”这首诗描写了：在春光明媚的二月天，放学归来的儿童沐浴着春光，呼吸着新鲜空气，趁着和暖的东风，奔跑着放飞风筝。孩子们在春分期间放风筝是很古老的春季娱乐活动。在春分当天，大人们也会参与其中。市场上卖的风筝，多比较小，适宜于小孩子们玩耍；大人们如果参与的话，会自己糊个大一些的。这样就可以和别人竞争，看谁的风筝放得高了。
以上就是优秀啦为大家带来的立春时节的有哪些传统食俗，希望能帮助到大家！
